Es Kopyor: Resep Segar Nan Eksotis dari Negeri Tropis
Sore yang panas di Indonesia seringkali memunculkan rindu akan minuman yang segar dan menggugah selera. Nah, salah satu minuman favorit yang layak kamu coba adalah Es Kopyor. Sebuah hidangan penutup yang unik dan lezat, terinspirasi dari kelapa muda khas Indonesia.
BACA JUGA: Es Kopyor: Dessert Segar dan Lezat Khas Indonesia
Membuat Es Kopyor bukanlah tugas yang sulit. Bahkan, kamu mungkin akan terkejut betapa mudah dan cepatnya membuat minuman ini di rumah. Jadi, siap untuk merasakan sensasi tropis di tengah gempuran matahari? Mari kita mulai petualangan kuliner kita.
Pertama, kita butuh bahan-bahan berikut:
- 1 buah kelapa muda
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 500 ml air
- Es batu secukupnya
- Sirup merah secukupnya
Langkah pertama adalah membuat ‘daging’ kelapa yang akan menjadi bintang dalam minuman ini. Kelapa muda diparut sehingga menghasilkan serpihan lembut yang menyerupai daging kelapa muda alami atau biasa disebut “kopyor”. Kamu bisa juga menggunakan alat pengupas sayuran untuk mendapatkan bentuk yang lebih bagus.
Kelapa untuk Es Kopyor/Semay Media
Langkah kedua adalah membuat sirup. Campurkan air dan gula pasir dalam panci, kemudian didihkan hingga gula larut sempurna dan tercampur rata. Matikan api dan dinginkan.
Setelah itu, siapkan gelas saji. Tuangkan sirup gula secukupnya, tambahkan parutan kelapa muda, lalu tuangkan santan kental. Tambahkan es batu secukupnya dan tuangkan sirup merah di atasnya.
Tuangkan sirup merah d atasnya/Semay Media
Voila! Es Kopyor kamu siap disajikan! Minuman ini tidak hanya menyegarkan, namun juga menggugah selera dengan tampilannya yang cantik dan rasa manis santannya yang lezat.
Jadi, itulah resep Es Kopyor, minuman segar yang sempurna untuk mengisi hari panas Anda. Selamat mencoba dan menikmati kreasi kuliner kamu sendiri!
You might also like
More from Kuliner
iPod: Ikon Musik Milenium Baru 2000an
iPod: Ikon Musik Milenium Baru 2000an Ketika memasuki milenium baru, dunia disambut dengan inovasi yang siap mengguncang industri musik: iPod. Diperkenalkan …
Kisah Asam Sulfat dan Asam Folat: Satu Huruf, Beda Dunia
Kisah Asam Sulfat dan Asam Folat: Satu Huruf, Beda Dunia Dalam drama panggung politik, terkadang skrip yang terlepas dari naskah bisa …
Gaya Band-Band Rock Tahun 2000an yang Masih Berbekas
Gaya Band-Band Rock Tahun 2000an yang Masih Berbekas Halo pembaca Semay, kita throwback bentar ke tahun 2000an yuk, di mana fashion …
